ซี่โครงหมูต้มถั่วลิสง เมนูบำรุงร่างกายดีต่อสุขภาพ

ซี่โครงหมูต้มถั่วลิสง เมนูต้มที่ทำง่ายเเละถือว่าได้เป็นการบำรุงสุขภาพไปในตัวอีกด้วย น้ำซุปหอมหวานจากซี่โครงหมู ใส่ถั่วลิสงลงไปต้มจนสุกนิ่ม หวาน อร่อย มัน ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆสักจานนอกจากรสชาติจะอร่อยเเล้วก็ยังเป็นเมนูบำรุงสุขภาพ เพราะถั่วลิสงก็เป็นอาหารที่ให้เเคลเซียมเเละโปรตีนสูง หอมเเดงที่มีประโยชน์ในการช่วยต้านทานโรคอีกมากมาย

เรียกได้ว่าอร่อยทั้งน้ำทั้งเนื้อเเน่นอน วิธีทำ วัตถุดิบ ซี่โครงหมู หอมแดง ถั่วลิสง ซีอิ๊วขาว เกลือ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย รากผักชี กระเทียม พริกไทย พริกไทยป่น น้ำเปล่า วิธีทำซี่โครงหมูต้มถั่วลิสง 1.เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด โดยเริ่มจากการหั่นกระเทียม หั่นหอมเเดง ซี่โครงหมูเตรียมไว้ 2. ตั้งหม้อก้นลึกแล้วใช้ไฟกลาง แล้วใส่เกลือ หอมแดง รากผักชี กระเทียม พริกไทย 3. หลังจากนั้นต้มให้เดือดแล้วใส่ซี่โครงหมูลงไปเคี่ยว ประมาณ 30 นาที (หมั่นตักตะกอนหรือฟองที่ลอยอยู่บนผิวน้ำซุปอยู่เสมอ)เเละปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และซอสปรุงรส 4.นำถั่วลิสงที่ผ่านการเเช่น้ำเเล้ว 1-2 ชั่วโมงลงไปต้มต่อประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าถั่วจะนิ่มไม่แข็งกระด้าง 5.คนให้เข้ากันเมื่อถั่วและซี่โครงหมูสุกได้ที่แล้วให้ยกลงจากเตา และตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้เลย