แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย น้ำซุปกระดูกหมูกลมกล่อมจากธรรมชาติของสาหร่าย

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของซุปที่ปลอบประโลมและมีประโยชน์ รับรองว่าคุณจะถูกใจกับสูตรเต้าหู้และซุปหมูสับสาหร่ายสาหร่ายสูตรเด็ดนี้ ซุปนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ผสมผสานรสชาติเอิร์ธโทนของเต้าหู้ ความอร่อยเข้มข้นของหมูสับและความอร่อยของสาหร่ายทะเลเข้าด้วยกัน มาดำดิ่งสู่ประสบการณ์การทำอาหารที่เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจที่รอคุณอยู่

วัตถุดิบ: เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า หมูสับ สาหร่ายทะเลแห้ง (วากาเมะหรือพันธุ์ตามชอบ) น้ำซุปไก่หรือผัก กระเทียมสับ น้ำมันงา หัวหอมสีเขียวสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เตรียมส่วนผสม: หั่นเต้าหู้แข็งเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แช่สาหร่ายทะเลแห้งในน้ำจนแห้ง จากนั้นสะเด็ดน้ำพักไว้ สับขิงและกระเทียมสับละเอียด สับหัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
ผัดอะโรเมติกส์: ในหม้อ ตั้งน้ำมันงาเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ขิงสับและกระเทียมสับลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
ปรุงหมูสับ: ใส่หมูสับลงในหม้อแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาล ใช้ช้อนทุบเป็นชิ้นเล็กๆ
เพิ่มน้ำซุป: เทน้ำซุปไก่หรือผักลงไป นำส่วนผสมไปเคี่ยวอย่างอ่อนโยน
รวมเต้าหู้และสาหร่าย: ใส่เต้าหู้หั่นลูกเต๋าและสาหร่ายทะเลคืนลงในหม้ออย่างระมัดระวัง ปล่อยให้ซุปเคี่ยวจนเต้าหู้ร้อนและสาหร่ายนิ่ม
ปรุงรสซุป: ปรุงรสซุปด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทยตามชอบ ปรับรสตามความต้องการของคุณ
ตกแต่งและเสิร์ฟ: โรยต้นหอมสับลงบนซุปเพื่อความสดชื่นและสีสัน ตักซุปลงในชามแล้วเสิร์ฟร้อน เพลิดเพลินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ซุปเต้าหู้หมูสับสาหร่ายนี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความงดงามของความเรียบง่ายในการปรุงอาหาร คุณสามารถสร้างอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณพึงพอใจได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย เพลิดเพลินไปกับส่วนผสมที่เข้มข้นของเต้าหู้ หมูสับ และสาหร่าย เมื่อเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้ซุปนี้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำอาหารของคุณ