ผัดบวบใส่ไข่ เมนูผัดผัก เคี้ยวง่าย อิ่มอร่อยได้ทั้งบ้าน

บวบเป็นผักที่นิยมนำไปปรุงอาหารรับประทานกันทั่วไป โดยเชื่อว่าบวบอาจมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ เช่น มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ รักษาโรคไซนัสอักเสบ ต้อกระจก ผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง อีกทั้งยังมีการนำใยบวบที่ได้จากผลบวบแห้งไปใช้ขัดตัวระหว่างอาบน้ำเพื่อช่วยบำรุงสุขภาพผิวด้วยเช่นกัน ผัดบวบใส่ไข่ เมนูอาหารง่ายๆ ทำง่าย ประหยัด แถมยังมีประโยชน์มากๆ

และยังเหมาะแก่การเป็นเมนูอาหารช่วงลดน้ำหนักด้วยนะคะ จะใส่เนื้อสัตว์หรือปรุงรสตามใจชอบก็ได้ ไปดูสูตรและวิธีทำผัดบวบใส่ไข่กันเลย ส่วนผสมผัดบวบใส่ไข่ น้ำมันพืช กระเทียมสับ ไข่ไก่ บวบ น้ำปลา ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาล วิธีทำ ผัดบวบใส่ไข่ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม ใส่ไข่ลงไป ผัดจนไข่สุก ตามด้วยใส่บวบลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาล ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จ