ผัดผักกาดขาวใส่หมูสามชั้นหมู ผักสุขภาพแหล่งของวิตามินเอ

ผักกาดขาวเป็นผักที่รับประทานง่าย และยังนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู เมนูที่นิยมก็คือ แกงจืดผักกาดขาว สุกี้หรือผัดผักกาดขาว ผักกาดขาว เป็นผักใบนิ่ม ที่มีรสชาติหวานเล็กน้อย ตัวก้านให้สัมผัสกรุบกรอบ ตัวใบจะอยู่รวมกันเป็นห่อปลียาว ซึ่งจะห่ออยู่หลวมๆ เราสามารถใช้มือดึงออกมาทีละใบได้อย่างง่ายดาย ผักกาดขาวเป็นผักที่มีเส้นใยอยู่สูงมากและเป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ

จึงสามารถโอบอุ้มน้ำได้เป็นอย่างดี นอกไปจากนี้แล้วในผักกาดขาวยังมีโพแทสเซียมสูง เป็นแหล่งของวิตามินเอ วิตามินซี ไนอะซิน ฟอสฟอรัส และเบตาแคโรทีน กินเป็นประจำก็จะยิ่งดีต่อร่างกายของเรา ส่วนผสมผักกาดขาว หมูสามชั้น น้ำมันหอย กระเทียมสับ น้ำมันพืช ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนที่ 1 หั่นผักกาดขาว เห็ดหอมแช่น้ำ ชั่นเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้ ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอากระเทียมลง ตามด้วยเห็ดหอม แล้วใส่หมูสามชั้น จากนั้นใส่ผักกาดขาวลงผัด ตามด้วยน้ำมันหอย น้ำมันงา และน้ำเล็กน้อย ผัดจนสุก